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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同(t螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭óng)样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低(dī)的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需(xū)要(yào)打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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